Il 16 settembre 2006, la CBS iniziò una rivoluzione nei giochi di carte in televisione con il debutto dell’Ultimate Blackjack Tour, una serie di tornei di blackjack a eliminazione. Con il progredire della serie televisiva, i vincitori di ogni evento ritornano a prendere parte alle competizioni settimanali, che culminano nel Torneo finale dei campioni.
Quello che causò una tale risposta eccitata negli ascolti fu il format dello show. Il blackjack del tipo a eliminazione ha preso lo sport una volta noioso per gli spettatori e lo ha trasformato in una gara emozionante senza fermate. I giocatori non possono più stare ad attendere il momento giusto per picchiare, che siano 5 minuti o 5 ore in una partita. L’idea dietro il blackjack a eliminazione è costringere i giocatori a fare una mossa, poiché il possessore di meno chip ala fine della ottava, sedicesima e venticinquesima mano sono automaticamente eliminati da Ultimate Blackjack Tournament.
Un’aggiunta all’escalation dell’eccitazione è la possibilità che ogni giocatore faccia una “scommessa segreta”. In qualsiasi momento durante il match, un giocatore può avviare la scommessa segreta per le manovre strategiche, come bluffare i suoi avversari.
Tuttavia un altro elemento di intrigo è nel privilegio da parte degli spettatori di UBT di vedere le carte coperte del mazziere. Lo spettatore conoscerà potenzialmente il risultato di una mano prima dei giocatori. Questo elemento aggiunge un aspetto emotivo all’esperienza degli spettatori, poiché essi si trovano a balzare dai loro divani a casa, gridando al loro giocatore preferito: "Non farlo! Non farlo!", o "Lo batti - vai avanti!" La storia ha mostrato che gli ascolti sono per lo più definiti da uno stimolo emotivo degli spettatori, e Ultimate Blackjack Tour sembra aver colpito sul segno.
In maniera molto simile alla World Series of Poker, assolutamente chiunque (di età legittima, cioè) può partecipare a UBT semplicemente pagando la necessaria tassa di iscrizione. Inoltre, i tornei satellite sono tenuti in sedi in tutto il paese, o giocando a blackjack a eliminazione online, ricompensando i giocatori con un posto agli eventi principali UBT e UBT.
Ospitato da Max Rubin e Mati Moralejo, con i reporter a bordo campo Shandi Finnessey e Nikki Ziering, Ultimate Blackjack Tour si fa strada nel mondo quando il tour si ferma nelle principali città e destinazioni. Da Atlantic City e Las Vegas a Parigi, Francia e Aruba.
Nella sua stagione inaugurale, Ultimate Blackjack Tour ebbe 10 episodi. I primi otto furono eventi settimanali che condussero al Torneo dei campioni nell’episodio 9, dove David Matthews batté Adriana Jade dopo una furibonda battaglia. Il decimo episodio finale vide il Torneo delle Leggende di UBT, dove i giocatori principali, compreso il Campione UBT, si riuniscono per combattere per il posto numero uno. James Grosjean, "MIT" Mike Aponte, David Matthews, Stanford Wong, Ken Einiger, Anthony Curtis, e Ken Smith fecero parte del campo, ma Ken Einiger prese il premio.
Più recentemente nella stagione del 2007 di Ultimate Blackjack Tour, Phil Hellmuth, vincitore del braccialetto titolare del record per l’undicesima volta della World Series di Poker, vinse il Campionato sconfiggendo il nuovo arrivato René Angélil nei momenti finali. Il campo fu composto da Phil Hellmuth, René Angélil, Freddy Deeb, Robert Williamson, "Hollywood" Dave Stann, Ken Einiger, e Annie Duke.





























